６月１日　曜日　天気　{ }　

　今日は、ナスのスパゲティを作る。このところスパゲティがお気に入りで毎日作っているような。ゆで方も段々上手になって失敗もするが、それでも原因がはっきりわかるよになった。この日は、ナスを焼くのが要領わからず焦がしてしまったが、すぐフライパンをあげてあまり酷くならないうちにストップさせたからそんなにひどい味ではなかった。元々ゼンゼン期待されてないから、カミさんや長男には「うまくなったねー」と感心される。感心されるとすぐおだてもっこにのって、翌日も作りたがる、という性格を見抜かれているらしいや。

　先日、客人をむかえた夜は、お好み焼きであった。これはまあ、一番自信があるからね。山芋をいれて、粉チーズとタコをいっぱいのせたスペシャル。新聞に載っていた記事を参考に、それまでの先に溶いたメリケン粉を敷いて上に載せていく駄 菓子や式をやめて、通常の混ぜ混ぜ式にしたら作りやすくなったし、食卓で話をしながら焼けるのがよろしい。

　あとは、「試してガッテン」式焼きそばだが、これはテレビの出演者が感動していたようにはできないねー。どうもそれほどウマい、という感じにはならない。やはり麺としてはスパゲティのほうがおいしいようだ。

　いずれにせよ、まだ昼飯の単品状態でそれ以上の進歩はなし。理想とする「かつ箱でかいた鰹節でつくったみそ汁とご飯の朝食」にはほど遠い。

　もっとも、客人が着た夜、そのアドバイスもえて、はじめたのが「ぬ かどこ」づくり。これはまだ３日目だがかすかに塩漬けにぬかみその香りがして、異常にしょっぱいが、なんだかウマい。でも高血圧の薬をのんでる身としては、ヤバいなあ。

　本の始末はこのあいだ４箱も捨てた漫画だのｃｄの代金はわずか２６００円か。馬鹿馬鹿しいねえ。そのなかのｃｄ一枚でも２６００円ぐらいするからねえ。いやはや。なんとなく家のなかもダイエット効果 があがってきたのだが、本だけはあまりの安さにやる気が失せてしまって、「それなら読んだほうがいいか」と読み始めたりするので一向にすすまねえ。